2014年 04月 25日
こんな日は・・・ |
熱いくらいのお天気、自然の恵みに感謝です。
こんな日は
「そうだ!パンを焼こう!」
徳永久美子さんの本から
「丸パン Plain Loles」を作りました。
この本の一番簡単なパン、
材料もシンプル、
強力粉、ドライイースト、キビ砂糖、塩、水
だけです。
バターも入りません。
いつでも焼けるパンです。
二次発酵はベランダで
太陽に感謝、発酵完了です。
オーブンで12分焼きました。
焼きたてはなんでも美味しいです。
アツアツにバターを塗りたいのですが、
我慢、コレステロールを下げないと・・・
マーマレードを塗って頂きました。
徳永久美子さんのコメントです。
「さりげなくてかわいくて
気の置けない友人のような丸パン」
成型が上手くできませんでしたが、
飽きないパンが焼けました。
こんな日は
「そうだ!パンを焼こう!」
徳永久美子さんの本から
「丸パン Plain Loles」を作りました。
この本の一番簡単なパン、
材料もシンプル、
強力粉、ドライイースト、キビ砂糖、塩、水
だけです。
バターも入りません。
いつでも焼けるパンです。
太陽に感謝、発酵完了です。
焼きたてはなんでも美味しいです。
アツアツにバターを塗りたいのですが、
我慢、コレステロールを下げないと・・・
マーマレードを塗って頂きました。
「さりげなくてかわいくて
気の置けない友人のような丸パン」
成型が上手くできませんでしたが、
飽きないパンが焼けました。
by okurebase2013
| 2014-04-25 14:41